Izdvajamo iz ponude
Ukusi koji iznenađuju
Izdvojena jela Restoran Opera predstavljaju pažljivo odabrane specijalitete koji oslikavaju spoj tradicije. Svako jelo je pripremljeno od vrhunskih sastojaka, sa posebnim akcentom na autentične ukuse i kvalitet.
HLADNA PREDJELA
TANJIR SRPSKOG PREDJELA
1650
Svinjska pršuta, goveđa pršuta, domaći sir, ajvar, kajmak.
KARPAĆO OD HOBOTNICE
2300
Tanko sečena hobotnica na mešanoj zelenoj salati, preliv od citrusa i začinskog bilja.
KARPAĆO OD BRANCINA
2150
Tanko sečen svež file brancina, sušeni paradajz, rukola, komadići pomorandže, maslinovo ulje.
KARPAĆO OD BIFTEKA
2190
Tanko sečen biftek, bosiljak, parmezan, rukola, čeri paradajz, pečeni badem, balzamiko preliv.
TARTAR BIFTEK
2550
Biftek, tost, puter.
TANJIR SIREVA
1650
Gauda, koziji sir, gorgonzola, parmezan sa tostom.
** DOMAĆA SVINJSKA PRŠUTA 100 g
1290
Svinjska pršuta sa suvim smokvama u crvenom vinu.
* DOMAĆA GOVEĐA PRŠUTA 100 g
1290
* DOMAĆI SIR
790
Sir u maslinovom ulju i začinskom bilju.
* BRUSKETI KLASIK
870
TOPLA PREDJELA
GRILOVANI KOZIJI SIR
1150
Koziji sir grilovan sa mešanom salatom i balzamikom.
TRIO PEČURKE
970
Sotirani šampinjoni, vrganji, bukovača.
* RIŽOTO SA PILETINOM
1590
Sečen pileći file, šampinjoni, pesto sos, tostiran badem u krem sosu od mocarele.
HRSKAVA ROLNICA OD BIFTEKA
1550
Biftek, puter od bundeve, slatko od borovnica.
CRNI RIŽOTO
2490
Rižoto, lignje, hobotnica, čeri paradajz.
* RIŽOTO SA POVRĆEM
1290
POVRĆE NA ŽARU
920
SUPE I ČORBE
DOMAĆA SUPA SA REZANCIMA
580
POTAŽ DANA
580
Potaž od povrća.
OBROK SALATE
LOSOS „BEL CANTO“
1990
Poširan losos file, krastavac žilijen, nar, krema, maslinovo ulje, čeri, rukola, crveni luk.
SALATA OD HOBOTNICE
2200
Hobotnica, rukola, čeri, crveni luk, maslinovo ulje, limun, kapar.
* BIFTEK SALATA
1890
Grilovani biftek na mešanoj zelenoj salati, lešnik, šumsko voće, gorgonzola preliv, kruška.
* FITNES SALATA SA ĆURETINOM
1490
Grilovani štapići ćuretine na mešanoj zelenoj salati, čeri, tostiran badem, balzamiko preliv, listići parmezana.
* FITNES SALATA SA PILETINOM
1390
Grilovani štapići piletine na mešanoj zelenoj salati, čeri, tostiran badem, balzamiko preliv, listići parmezana.
* SALATA OD KOZIJEG SIRA
1390
Kozji sir, ajzberg, rukola, smokve u crvenom vinu, preliv od mediteranskog bilja i oraha.
* CEZAR SALATA
1450
Grilovana piletina, hrskava pančeta, cezar preliv, listići parmezana, krutoni.
* GRČKA SALATA
990
KAPREZE SALATA
1050
Mocarela sir, pesto sos, paradajz.
(špagete, pene, njoke, taljatele)
TESTENINE - PASTA
* BORIS GODUNOV
1490
Sečen pileći file, brokoli, pesto sos u krem sosu.
* BOLONJEZE SOS
1390
* KARBONARA
1290
Pančeta, jaje, krem sos.
* POMODORO
1050
Paradajz, bosiljak, beli luk, maslinovo ulje.
* ČETIRI SIRA SOS
1450
Parmezan, gauda, bri, gorgonzola, puter.
AUTENTIČNI
SRPSKI SPECIJALITETI
SRPSKI STEK
1930
Svinjski file punjen pršutom i kačkavaljem sa sosom od pečuraka, aromatični krompirići.
KARAĐORĐEVA ŠNICLA
1930
Svinjski file punjen kajmakom i pohovan, tartar sos, aromatični krompirići.
SVINJSKI MEDALJONI U SOSU
1930
Svinjski medaljoni sa pančetom, sos od konjaka i suvih šljiva, grilovano povrće.
* ĆURETINA U MLINCIMA
1830
Ćureći file, domaći mlinci, gorgonzola, krem sos.
JELA SA ROŠTILJA
* BIFTEK NA ŽARU
2900
* PILEĆI FILE NA ŽARU
1550
* ĆUREĆI FILE NA ŽARU
1690
* SVINJSKI FILE NA ŽARU
1690
GLAVNA JELA OD MESA
* BIFTEK „TURANDOT”
3290
Grilovani biftek sa karamelizovanom suvom paprikom, lukom i zapečenim feta sirom, aromatični krompirići.
* PEPER STEK
3290
Biftek u sosu od zelenog bibera, aromatični krompirići.
* BIFTEK „TALJATA”
3050
Grilovan biftek sečen, rukola, čeri, parmezan, maslinovo ulje.
* BIF ČILI
2900
Biftek, ljuta paprika, tikvice, šampinjoni, patlidžan, crveni luk, beli luk, ojster sos, soja sos.
RAJSKA PILETINA
2150
Pileći file, pršuta, mocarela, gorgonzola sos, pomfrit.
* ĆURETINA „MEDITERAN”
2150
Grilovan ćureći file u sosu od bundevinog semena, grilovano povrće.
* PILEĆI ZALOGAJI
1290
Pohovani komadići pilećeg filea, pomfrit.
JELA OD RIBE
* LOSOS „LA BOEM”
2690
Losos file rolovan sa pršutom, mango, krastavac, paprika, crveni luk.
* LOSOS FILE RUZMARIN
2550
File lososa na žaru sa ruzmarinom, mango, krastavac, paprika, crni luk.
* BRANCIN FILE NA ŽARU
2690
Brancin file, mango žilijen, crveni luk, krastavac, čeri paradajz.
* HOBOTNICA NA ŽARU
3150
Hobotnica, komadići pomorandže, kurkuma, bareni krompir, rukola, kapar.
* LIGNJE NA ŽARU
2390
Lignje, rukola, kurkuma, bareni krompir, kapar, limun, beli luk.
Kuver
KUVER
350
DOMAĆI HLEB
210
PRILOZI
POMFRIT
420
KROMPIRIĆI ZAČINJENI
470
GRILOVANO POVRĆE
500
KROMPIR I BLITVA
420
PIRINAČ BARENI
370
APETISANI MIKS 100 G
680
KAJMAK
490
SOSEVI
PEPER SOS
450
ČETIRI VRSTE SIRA SOS
550
GORGONZOLA SOS
490
PEČURKE SOS
430
SALATE
PARADAJZ SALATA
480
PARADAJZ SA SIROM
510
ZELENA SALATA
490
RUKOLA SALATA
570
RUKOLA SA PARMEZANOM
660
MEŠANA SALATA
490
SRPSKA SALATA
470
ŠOPSKA SALATA
580
KUPUS SALATA
450
AJVAR
390
SVEŽA LJUTA PAPRIKA
200
RUKOLA, ČERI, PARMEZAN
690
ČERI PARADAJZ
550
DESERTI
TORTA „OPERA“
750
Bademi, orasi, čokolada, nes kafa.
LETNJI KOLAČ „OPERA“
680
Lešnik, šumsko voće, Nutela, Plazma, pavlaka.
* KNEDLE SA ŠLJIVAMA
670
* PITA SA VIŠNJAMA
690
ČOKOLADNI SUFLE
690
Čokolada, jaja, šećer, brašno, mleko.
* PALAČINKE
670
Jabuka, cimet, suvo grožđe, krem karamela, rum, badem.
KESTEN PIRE
660
ŽITO
660
* Naznačena jela se služe 1/2 porcije. Cena je 70% od cene cele porcije
