Izdvajamo iz ponude
Ukusi koji iznenađuju
Izdvojena jela Restoran Opera predstavljaju pažljivo odabrane specijalitete koji oslikavaju spoj tradicije. Svako jelo je pripremljeno od vrhunskih sastojaka, sa posebnim akcentom na autentične ukuse i kvalitet.
HLADNA PREDJELA
* DOMAĆI SIR
790
Sir u maslinovom ulju i začinskom bilju.
* BRUSKETI KLASIK
870
* DOMAĆA SVINJSKA PRŠUTA 100 g
1290
Svinjska pršuta sa suvim smokvama u crvenom vinu.
* DOMAĆA GOVEĐA PRŠUTA 100 g
1290
TANJIR SRPSKOG PREDJELA
1650
Svinjska pršuta, goveđa pršuta, domaći sir, ajvar, kajmak.
TANJIR SIREVA
1650
Gauda, koziji sir, gorgonzola, parmezan sa tostom.
TARTAR BIFTEK
2550
Biftek, tost, puter.
KARPAĆO OD BIFTEKA
2190
Tanko sečen biftek, bosiljak, parmezan, rukola, čeri paradajz, pečeni badem, balzamiko preliv.
KARPAĆO OD BRANCINA
2150
Tanko sečen svež file brancina, sušeni paradajz, rukola, komadići pomorandže, maslinovo ulje.
KARPAĆO OD HOBOTNICE
2300
Tanko sečena hobotnica na mešanoj zelenoj salati, preliv od citrusa i začinskog bilja.
TOPLA PREDJELA
TRIO PEČURKE
970
Sotirani šampinjoni, vrganji, bukovača.
GRILOVANI KOZIJI SIR
1150
Koziji sir grilovan sa mešanom salatom i balzamiko prelivom.
HRSKAVA ROLNICA OD BIFTEKA
SA SOSOM OD BUNDEVE
SA SOSOM OD BUNDEVE
1550
Biftek, puter od bundeve, slatko od borovnica.
POVRĆE NA ŽARU
920
SUPE I ČORBE
DOMAĆA SUPA SA REZANCIMA
610
POTAŽ DANA
610
Potaž od povrća.
AUTENTIČNI
SRPSKI SPECIJALITETI
PLJESKAVICA (ĆEVAP MESO)
1590
Roštiljsko mleveno meso, kajmak, pomfrit, luk.
GURMANSKA PLJESKAVICA
1670
Roštiljsko mleveno meso sa slaninom i kačkavaljem, pomfrit, luk.
ROŠTILJSKE KOBASICE
1480
Svinjske kobasice, aromatični krompirići, senf.
RAJSKA PILETINA
1770
Pileći file, pršuta, mocarela, gorgonzola sos, pomfrit.
SRPSKI STEK
1770
Svinjski file punjen pršutom, kačkavaljem sa sosom od pečuraka, aromatični krompirići.
KARAĐORĐEVA ŠNICLA
1770
Svinjski file punjen kajmakom i pohovan, tartar sos, aromatični krompirići.
SVINJSKI MEDALJONI
U SOSU OD SUVH ŠLJIVA
U SOSU OD SUVH ŠLJIVA
1770
Svinjski medaljoni sa pančetom, sosom od konjaka i suvih šljiva, grilovano povrće.
* ĆURETINA U MLINCIMA
1770
Ćureći file, domaći mlinci, gorgonzola, krem sos.
OBROK SALATE
* GRČKA SALATA
990
KAPREZE SALATA
1050
Mocarela sir, pesto sos, paradajz.
* SALATA OD KOZIJEG SIRA
1390
Koziji sir, ajzberg, rukola, smokve u crvenom vinu, preliv od mediteranskog bilja i oraha.
* CEZAR SALATA
1360
Grilovana piletina, pečena hrskava pančeta na salati sa cezar prelivom, listići parmezana, krutoni.
* FITNES SALATA SA PILETINOM
1390
Grilovani štapići piletine na mešanoj zelenoj salati, čeri, badem tostiran, balzamiko preliv, listići parmezana.
* FITNES SALATA SA ĆURETINOM
1490
Grilovani štapići ćuretine na mešanoj zelenoj salati, čeri, badem tostiran, balzamiko preliv, listići parmezana.
* BIFTEK SALATA
1890
Grilovani biftek na mešanoj zelenoj salati, lešnik, šumsko voće, gorgonzola preliv, kruška.
LOSOS „BEL CANTO“
1990
Losos file poširan, krastavac žilijen, nar, krema, maslinovo ulje, čeri, rukola, crveni luk.
SALATA OD HOBOTNICE
2200
Hobotnica, rukola, čeri, crveni luk, maslinovo ulje, limun, kapar.
(špagete, pene, njoke, taljatele)
TESTENINE - PASTA
* POMODORO
1050
Paradajz, bosiljak, beli luk, maslinovo ulje.
* BOLONJEZE SOS
1290
* KARBONARA
1290
Pančeta, jaje, krem sos.
* BORIS GODUNOV
1390
Pileći file sečen, brokoli, pesto sos u krem sosu.
* ČETIRI SIRA SOS
1390
Parmezan, gauda, bri, gorgonzola, puter.
RIŽOTO
* RIŽOTO SA POVRĆEM
1250
* RIŽOTO SA PILETINOM
1390
Pileći file sečen, šampinjoni, pesto sos, tostiran badem u krem sosu od mocarele.
RIŽOTO SA PEČURKAMA
1590
Pirinač, šampinjoni, vrganj, bukovača, parmezan, crna tartufata.
CRNI RIŽOTO
2540
Rižoto, lignje, hobotnica, čeri.
JELA SA ROŠTILJA
* PILEĆI FILE NA ŽARU
1390
* ĆUREĆI FILE NA ŽARU
1490
* SVINJSKI FILE NA ŽARU
1490
* BIFTEK NA ŽARU
3100
GLAVNA JELA OD MESA
* BIFTEK „TURANDOT“
3450
Grilovani biftek sa karamelizovanom suvom paprikom, lukom i zapečenim feta sirom, aromatični krompirići.
* PEPER STEK
3450
Biftek u sosu od zelenog bibera, aromatični krompirići.
* BIFTEK „TALJATA“
3250
Grilovan biftek sečen, rukola, čeri, parmezan, maslinovo ulje.
* BIF ČILI
3100
Biftek, ljuta paprika, tikvice, šampinjoni, patlidžan, crveni luk, beli luk, ojster sos, soja sos.
* ĆURETINA „MEDITERAN“
2150
Grilovan ćureći file u sosu od bundevinog semena, grilovano povrće.
* PILEĆI ZALOGAJI
1290
Pohovani pileći file komadići, pomfrit.
JELA OD RIBE
* LOSOS „LA BOEM“
2690
Losos file rolovan sa pršutom, mango, krastavac, paprika, crveni luk.
* LOSOS FILE RUZMARIN
2550
File lososa na žaru sa ruzmarinom, mango, krastavac, paprika, crni luk.
* BRANCIN FILE NA ŽARU
2690
Brancin file, mango žilijen, crveni luk, krastavac, čeri.
* HOBOTNICA NA ŽARU
3250
Hobotnica, komadići pomorandže, kurkuma, bareni krompir, rukola, kapar.
* LIGNJE NA ŽARU
2390
Lignje, rukola, kurkuma, bareni krompir, kapar, limun, beli luk.
Kuver
KUVER
350
DOMAĆI HLEB
210
PRILOZI
POMFRIT
420
KROMPIRIĆI ZAČINJENI
470
GRILOVANO POVRĆE
500
KROMPIR I BLITVA
420
PIRINAČ BARENI
370
APETISANI MIKS 100 G
680
KAJMAK
490
SOSEVI
PEPER SOS
450
ČETIRI VRSTE SIRA SOS
550
GORGONZOLA SOS
490
PEČURKE SOS
430
SALATE
PARADAJZ SALATA
480
PARADAJZ SA SIROM
510
ZELENA SALATA
490
RUKOLA SALATA
570
RUKOLA SA PARMEZANOM
660
MEŠANA SALATA
490
SRPSKA SALATA
470
ŠOPSKA SALATA
580
KUPUS SALATA
450
AJVAR
390
SVEŽA LJUTA PAPRIKA
200
RUKOLA, ČERI, PARMEZAN
690
ČERI PARADAJZ
550
DESERTI
TORTA „OPERA“
750
Bademi, orasi, čokolada, nes kafa.
LETNJI KOLAČ „OPERA“
680
Lešnik, šumsko voće, Nutela, Plazma, pavlaka.
* KNEDLE SA ŠLJIVAMA
670
* PITA SA VIŠNJAMA
690
ČOKOLADNI SUFLE
690
Čokolada, jaja, šećer, brašno, mleko.
* PALAČINKE
670
Jabuka, cimet, suvo grožđe, krem karamela, rum, badem.
KESTEN PIRE
660
ŽITO
660
* Naznačena jela se služe 1/2 porcije. Cena je 70% od cene cele porcije
